Atenção amantes da comida bengali! Há novidades emocionantes que farão dançar o seu paladar. O lendário 6 Ballygunge Place, conhecido por servir a autêntica cozinha bengali, abriu recentemente um novo outlet em Malviya Nagar, Nova Delhi. Agora você não precisa viajar até Bengala para saborear seu delicioso cardápio! Tive a oportunidade de visitar a sua nova localização no Eldeco Center e experimentar o exclusivo ‘Menu de Inauguração’ e acredite, foi uma festa inesquecível. Os acolhedores interiores em tons pastéis do restaurante, misturados com motivos tradicionais, transportaram-nos instantaneamente para Bengala, tornando a experiência ainda mais envolvente.
Começamos com o Bhaja Masala Aloo Dum – batatas mistas com um delicioso sabor picante, seguidas das crocantes Peixe Frito com Kasundium verdadeiro prazer para todos. Um dos mais notáveis foi o Costeleta Chhana Motorshutirrecheado com queijo cottage e ervilhas. E não esqueçamos o Posto Narkel Borauma mistura crocante de coco e sementes de papoula, que nos deixou com gostinho de quero mais.
Crédito da foto: 6 Ballygunge Place
Como prato principal tivemos que experimentar o Kosha Mangshoum curry de cordeiro rico e picante combinado com lucchis macios e fofos. O cordeiro estava incrivelmente macio e ficamos fisgados desde a primeira mordida. Ele Dhokar Dalna – saborosos bolos de lentilha com molho picante – e o Basanti começou Eles eram igualmente impressionantes. Cada prato ofereceu uma explosão de sabores tradicionais bengalis que nos deixou querendo mais, mesmo já estando cheios!
Crédito da foto: 6 Ballygunge Place
Apesar de farta, a sobremesa não poderia faltar! Ele Mihidana Assada com Rabdi foi um prazer para os olhos e para o paladar, enquanto o Chhanar Malpoa Desapareceu em questão de minutos. Mas o mais espetacular? Ele Sorvete Nolengurer – uma colher deliciosa que conquistou instantaneamente nossos corações. Se você é um entusiasta da comida bengali, vá ao 6 Ballygunge Place para uma refeição satisfatória que o levará direto às ruas de Calcutá.
- O quê: 6 Ballygunge Place
- Onde: Eldeco Centre, Shivalik Colony, Malviya Nagar, Nova Delhi
- Quando: 12h30 – 15h30, 19h00 – 23h00
- Custo para dois: INR 2.000 (aprox.)
Sobre Vaishali KapilaVaishali encontra consolo comendo parathas e rajma chawal, mas está igualmente entusiasmado em explorar diferentes cozinhas. Quando ela não está comendo ou cozinhando, muitas vezes você pode encontrá-la enrolada no sofá assistindo seu programa de TV favorito: FRIENDS.
