Durga Puja 2024: Faltando apenas quatro dias para as festividades de Durga Puja, as prisões em Bengala Ocidental planejaram servir biryani de carneiro, ‘basanti pulao’ e várias outras iguarias bengalis, disse uma autoridade no sábado.
A mudança no cardápio habitual entraria em vigor de Sasthi (9 de outubro) para Dashami (12 de outubro), disse o funcionário, informou o PTI. A nova ação visa gerar espírito festivo em 26.994 homens e 1.778 mulheres, que estão atualmente alojados em 59 lares correcionais em Bengala Ocidental.
O elaborado menu Durga Puja consiste em itens vegetais e não vegetais. No entanto, tendo em mente os sentimentos religiosos, as autoridades disseram que os carcereiros poderão escolher entre os itens que preferirem:
‘Macher matha diye pui shak’ (Caril de espinafre com cabeça de peixe),
macher matha diye dal‘ (dal com cabeça de peixe),
luchi-cholar dal’ (puri bengali e chana dal),
payesh’ ou kheer (mingau bengali),
alu potol chingri’ (camarão com abóbora pontiaguda e batata),
Biryani de carneiro com ‘raita’ (coalhada mista)
‘basanti pulao’ (pulao amarelo)
‘A melhor comida em todos os festivais’
Os internos, trabalhando como cozinheiros, seriam responsáveis pela preparação de itens especiais para Durga Puja. Um dos funcionários disse que normalmente recebem pedidos de “comida melhor durante cada festival”.
“Temos um novo cardápio este ano e esperamos que isso faça vocês sorrirem. Pessoalmente, considero este um passo muito positivo para reformá-los”, disse o funcionário, informou o PTI.
Uma das principais prisões, a Cadeia da Presidência, atualmente abriga ex-ministros de estado, incluindo Partha Chatterjee, Jyoti Priya Mallick e o ex-diretor da Faculdade de Medicina e Hospital RG Kar, Sandip Ghosh.
Partha Chatterjee foi acusado de envolvimento em fraudes de recrutamento escolar e Mallick de irregularidades no sistema de distribuição pública. Sandip Ghosh foi acusado de adulterar provas no estupro e assassinato de uma médica estagiária de pós-graduação, ocorrido em 9 de agosto de 2024.
