Estabelecimentos de Shawarma em Secunderabad foram inspecionados recentemente (Foto: X/ cfs_telangana)
Uma força-tarefa estadual em Telangana descobriu problemas de higiene e falhas na segurança alimentar em vários tipos de estabelecimentos de alimentos nos últimos meses. As autoridades visitaram estabelecimentos em várias áreas de Hyderabad, Secunderbad e muito mais. Uma das recentes rodadas de inspeções revelou violações da segurança alimentar em certas unidades de venda automática de shawarma em Secunderabad. No dia 16 de outubro de 2024, a força-tarefa inspecionou cinco unidades desse tipo na região. Descobriu-se que Shasha Shandar Shawarma, da estação de metrô Paradise, operava seu negócio sem uma licença FSSAI válida. A equipe observou que Mujtaba Grills (em East Maredpally, Secunderabad) e Rolls on Wheels (na estação de metrô Paradise) não exibiram suas licenças FSSAI em locais de destaque.
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No Mujtaba Grills, as autoridades descobriram que corantes alimentares sintéticos eram usados na comida e se livraram deles na hora. Além desses pontos de venda, a força-tarefa também visitou o Sync Shawarma na estação de metrô Secunderabad East e o Asian Chow no mesmo dia. As autoridades listaram problemas gerais que surgiram durante essas inspeções. Eles alegaram que as unidades de venda automática em alguns locais estavam sujas. Os registros médicos necessários dos manipuladores de alimentos e os registros de controle de pragas não estavam disponíveis. Houve também lapsos nas práticas de armazenamento seguidas, no que diz respeito à separação de alimentos vegetais e não vegetais e à rotulagem adequada dos itens.
A equipe da força-tarefa estadual conduziu inspeções nas unidades de venda automática de Shawarma na área de Secunderabad em 16.10.2024.
As fiscalizações foram realizadas em
1.Mujtaba Grills, East Maredpally Secunderabad
2. Shasha Shandar Shawarma, estação de metrô Paradise
3. Rolos sobre rodas, paraíso… pic.twitter.com/0xxTDhkbZH— Comissário de Segurança Alimentar, Telangana (@cfs_telangana) 19 de outubro de 2024
A força-tarefa tem inspecionado frequentemente restaurantes, cafés, padarias, confeitarias, etc. no estado. No mês passado, também realizou inspeções em lojas de paan nas áreas de Nacharam e Mallapur. Clique aqui para descobrir quais problemas eles apontaram.
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