Karwa Chauth, um festival hindu celebrado por mulheres casadas, envolve um jejum de um dia inteiro para orar pela vida longa e pelo bem-estar de seus maridos. O jejum geralmente é feito sem comida ou água e não é fácil. Para manter a força e a energia durante este jejum, é essencial fazer uma refeição nutritiva de Sargi antes do nascer do sol. Sargi é uma refeição antes do amanhecer tradicionalmente consumida por mulheres hindus casadas em Karwa Chauth. Acredita-se que a comida proporciona saciedade e energia para sustentar as mulheres durante o jejum do dia inteiro.
Leia também: Quando é Karwa Chauth 2024? Confira estas 5 receitas clássicas de Karwa Chauth
O que a refeição Sargi inclui:
Sargi geralmente é composto por uma variedade de alimentos, incluindo frutas, nozes, leite e doces. É considerado auspicioso comer Sargi antes do nascer do sol, pois acredita-se que traz boa sorte e bênçãos para a longa vida do marido.
A importância de um Sargi equilibrado
Uma refeição Sargi bem planejada fornece nutrientes essenciais e ajuda você a se manter hidratado ao longo do dia. Ao consumir uma combinação equilibrada de alimentos, você pode evitar a sensação de fome e manter seus níveis de energia.
Leia também: 5 receitas saudáveis e deliciosas para o seu creme especial Karwa Chauth
Um plano de refeições Karwa Chauth 2024 Sargi ideal:
Aqui está um plano de refeições Sargi sugerido pela nutricionista Anushi Jain que incorpora uma variedade de alimentos nutritivos:
1. Hidratação (4h00-4h15):
- Água de coco ou água morna com limão: Água de coco e água morna com limão são ótimas opções para hidratação e reposição de eletrólitos.
- Amêndoas e nozes embebidas: Essas nozes são ricas em gorduras saudáveis, proteínas e fibras, proporcionando um aumento sustentado de energia.
2. Fruta (4h15-4h25):
Melancia, romã ou laranja: essas frutas possuem alto teor de água e fornecem vitaminas e minerais essenciais. Evite bananas, pois elas podem causar sede.
3. Refeição principal (4h25-4h45):
- Paratha Multigrãos ou Paneer Paratha Recheado com Ghee: Essas opções fornecem carboidratos complexos e proteínas, garantindo níveis de energia sustentados.
- Coalhada Simples ou Lassi: Os produtos lácteos podem ajudar a resfriar o corpo e proporcionar hidratação.
- Dália (Mingau de Trigo Triturado) ou Aveia com Leite e Nozes: Para uma opção mais leve, opte por um mingau feito com grãos integrais.
4. Bebida de ervas (4h45-5h):
Água de erva-doce (água saunf) ou leitelho: essas bebidas ajudam na digestão e previnem o inchaço.
Dicas para um Sargi de sucesso
- Coma devagar e com atenção – isso o ajudará a saborear a comida e a evitar a sensação de saciedade.
- Beba água entre as mordidas – mantenha-se hidratado durante toda a refeição.
- Termine a sua refeição 30 minutos antes do nascer do sol: Isto permite uma melhor digestão.
Considerações adicionais:
Embora o plano alimentar acima seja um bom ponto de partida, você pode personalizá-lo com base em suas preferências pessoais e restrições alimentares. É fundamental ouvir o seu corpo e escolher alimentos que o façam sentir-se energizado e satisfeito.
Feliz Karwa Chauth 2024!
Sobre Neha GroverO amor pela leitura despertou seu instinto de escrever. Neha é culpada de ter uma fixação profunda por qualquer coisa que contenha cafeína. Quando ela não está expressando seus pensamentos na tela, você pode encontrá-la lendo enquanto toma um café.
