A comida tem um poder incomparável de unir pessoas de diferentes culturas e geografias. No entanto, há momentos em que locais específicos ficam intimamente associados a determinados pratos. Um exemplo recente deste fenómeno pode ser visto no caso de Anand Mahindra, que recorreu às redes sociais para lançar luz sobre a frequentemente esquecida cozinha vegetariana do Punjab. Em um tópico em sua conta X (antigo Twitter), Mahindra destacou as deliciosas comidas do Punjab, provocando uma epifania culinária entre seus seguidores. Ela compartilhou uma foto com um prato de Chhole Bhature, Aloo Sabzi e salada fresca, acompanhado por uma nota que dizia: “10 deliciosos pratos vegetarianos de Punjab”. Esta postagem teve como objetivo desafiar a percepção comum de que Punjab é sinônimo de culinária não vegetariana.
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Na postagem, Anand Mahindra disse: “Salivação no sábado. Quem pensaria em Punjab como um paraíso para vegetarianos?” Elogiando ainda mais a comida no prato, ele acrescentou: “E isso me inspira a ir ao dhaba mais próximo”.
salivação em #Sábado
Quem poderia imaginar que Punjab era um paraíso para os vegetarianos?
Mas esse tópico explode um estereótipo. ???????
E isso me inspira a ir ao dhaba mais próximo… anand mahindra (@anandmahindra) 19 de outubro de 2024
A postagem de Anand Mahindra se tornou viral e já recebeu 107,3 mil visualizações. É assim que os usuários das redes sociais estão reagindo.
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Um usuário disse: “A comida de Punjab é realmente muito boa. Punjab é um lugar muito bom para quem come comida vegetariana.
A comida Punjabi é realmente muito boa. Punjab é um lugar muito bom para quem come comida vegetariana. Eu realmente gosto do chole bhature lá.— Suman Meena (@SumanNaresh4) 19 de outubro de 2024
Outro usuário afirmou: “Comida vegetariana é a melhor. A comida de Dhaba é ainda mais incrível.”
A comida vegetariana é a melhor. A comida Dhaba é ainda mais incrível – Suresh Singh (@sureshsinghj) 19 de outubro de 2024
Outra pessoa escreveu: “Punjab não é apenas frango com manteiga e lassi; seu jogo vegetariano está pegando fogo!
Punjab não é apenas frango com manteiga e lassi; Seu jogo vegetariano é fogo! ????
Saiam daqui, saladas. Os dhabas de Punjabi são onde a verdadeira magia das plantas acontece.— Narasimha RN ???? IA – Discípulo @69 (@NarasimhaRN5) 19 de outubro de 2024
“No momento em que começo a pensar em fazer dieta, essas postagens aparecem magicamente no meu feed e todos os planos dão errado”, diz um comentário hilário.
No momento em que começo a pensar em fazer dieta, esses posts aparecem magicamente no meu feed e todos os planos dão errado. Harpreet Singh Chawla (@HarpreetFinZ) 19 de outubro de 2024
“Esses Bhaturas são deliciosos demais”, dizia um comentário, seguido por um emoji de rosto delicioso e babado.
Esses Bhaturas são deliciosos demais ????— Ankur ????????? (@EcoCrazyAnkur) 19 de outubro de 2024
O entusiasmo de Anand Mahindra ecoa o fato surpreendente de que Punjab tem mais vegetarianos do que parece. Se você quiser conferir algumas deliciosas receitas vegetarianas de Punjabi, clique aqui.
