Nmami compartilha como a suplementação mútua pode ajudar na ingestão de proteínas
Se seus objetivos são sentir-se saciado depois de comer, apoiar o desenvolvimento muscular, ajudar seu corpo a ter ossos fortes e estimular o sistema imunológico, a proteína deve estar no seu prato. Embora precisemos de hidratos de carbono e gorduras saudáveis para a nossa saúde e bem-estar geral, comer proteína suficiente deve ser uma prioridade porque desempenha muitas funções importantes no corpo humano. A nutricionista famosa Nmami Agarwal compartilha um truque simples para elevar os nutrientes proteicos em sua alimentação. Em postagem no Instagram, Nmami compartilha como a suplementação mútua pode ajudar na ingestão de proteínas. Ela diz: “Isto é para todos os veganos e vegetarianos. O Journal of Nutrition diz que se você quiser um perfil proteico completo, terá que investir na suplementação mútua, o que significa combinar grãos como arroz com leguminosas como dal, rajma e chola. Isso lhe dará um perfil proteico completo. Leia o título para saber mais sobre suplementação mútua e discutir a suplementação mútua. Vou lhe contar mais combinações de alimentos que você pode adicionar à sua dieta para obter um perfil proteico completo.”
O que é suplementação mútua?
Nmami Agarwal explica o significado da suplementação mútua no título do post. Ela compartilha: “Imagine que você está construindo um quebra-cabeça. Cada peça tem um formato diferente, mas quando você as junta formam uma imagem completa. “Da mesma forma, a suplementação mútua envolve a combinação de diferentes alimentos vegetais para criar um perfil proteico completo.”
Como funciona?
A nutricionista afirma que as proteínas são formadas por unidades menores chamadas aminoácidos e nosso corpo precisa de todas elas para funcionar corretamente. Existem 20 aminoácidos diferentes no total. Alguns alimentos vegetais contêm alguns aminoácidos, mas podem carecer de outros. Para completar a necessidade de cada aminoácido você pode combinar diferentes alimentos para obter o conjunto completo de aminoácidos.
Abaixo estão alguns exemplos:
1. Leguminosas
“Lentilhas, grão de bico, feijão e ervilha são ricos em proteínas. Eles são especialmente ricos em lisina, um aminoácido essencial que muitas vezes falta nos cereais”, diz Nmami Agarwal.
2. Nozes e sementes
Nozes e sementes ricas em proteínas incluem sementes de abóbora, sementes de girassol, amendoim, sementes de linho, sementes de gergelim, sementes de cânhamo, amêndoas, pistache, sementes de chia, castanha de caju e muito mais. Eles também fornecem gorduras saudáveis e outros nutrientes.
3. Grãos
Cereais como arroz, trigo e milho são considerados boas fontes de proteína. Eles são ricos em metionina e cisteína e também contêm dois aminoácidos que normalmente são pobres em leguminosas.
4. Produtos de soja
Os produtos de soja podem ser uma importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais para quem segue uma dieta baseada em vegetais ou evita laticínios. Eles contêm todos os aminoácidos essenciais, o que os torna uma fonte completa de proteínas.
Adicione esses alimentos à sua dieta hoje para aumentar a ingestão de proteínas.
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