Kenaz e Tina Messman criaram um negócio de panificação na Índia que agora está avaliado em quase 3,5 bilhões de rupias. Theobroma, uma das marcas de panificação mais famosas da Índia, é uma prova do trabalho árduo e da determinação de duas irmãs. Começando com um pequeno salão em Mumbai em 2004, a padaria já se expandiu para mais de 225 pontos de venda em todo o país. Kenaz e Tina Messman fizeram esta viagem por pura paixão, sem nenhum grande plano de negócios.
A jornada de Theobroma começou em 2004, quando Kenaz, que trabalhava como confeiteira, teve que deixar o emprego devido a uma lesão nas costas. Apesar dos desafios iniciais, a padaria tornou-se um nome familiar com mais de 220 locais em todo o país.
Começou em uma pequena sala e construiu um negócio de 3.500 milhões de dólares
Duas irmãs, que iniciaram esta rede de padarias há apenas 20 anos em uma pequena sala, Kenaz Messman-Harchandrai e Tina Messman-Viaks são as irmãs por trás da marca. Kenaz, que treinou no ‘Le Cordon Bleu’ em Londres, trabalhou na Oberoi Udaivilas antes de abrir a padaria. Em seu livro de 2020, A história de Theobroma: preparando um sonhoEle compartilhou como teve a ideia depois de ter que deixar o emprego devido a uma lesão.
Embora as irmãs tivessem uma experiência considerável em panificação, levantar capital para iniciar a padaria foi um grande desafio. Seu pai interveio e forneceu capital inicial de Rs 1,5 milhão. Kenaz mencionou que o início não foi totalmente do zero, pois já cozinhavam em casa e queriam levar isso para o próximo nível.
História por trás’Nome de Teobroma
Seu primeiro outlet abriu na Dussehra em 2004, em Colaba, Mumbai. A escolha do nome da padaria também foi um processo interessante. Um amigo sugeriu teobromaderivado de palavras gregas teos (Deus) e piada (comida), que significa “comida dos deuses”.
Naquela época, a indústria de panificação da Índia ainda estava em seu estágio inicial, e Kenaz e Tina criaram um nicho para si próprios, oferecendo brownies e sobremesas de estilo europeu aos jovens de Mumbai. Eles se concentraram em ingredientes premium e em tornar produtos de panificação luxuosos facilmente acessíveis.
Manter a qualidade teve um custo elevado, o que os levou a solicitar um empréstimo de 5 milhões de rupias pela primeira vez em 2014, permitindo-lhes expandir-se para além do seu único estabelecimento.
Possivelmente a maior saída de caixa na Índia
De acordo com relatos da mídia, a Theobroma poderá em breve ser adquirida por uma avaliação de Rs 3.500 milhões. Se o negócio for concretizado, poderá ser uma das maiores saídas de caixa já feitas por fundadores na Índia.
A aquisição da Theobroma pode ser um dos maiores negócios financeiros da história da Índia. Os relatórios sugerem que a ChrysCapital está perto de adquirir a Theobroma Foods e a Belgium Waffle Co. por cerca de Rs 3.200-3.500 crore. Se este negócio for concretizado, marcará a maior saída de caixa para qualquer fundador na Índia. Isto seria uma grande conquista para
De acordo com relatos da mídia, a empresa Theobroma está atualmente em negociações para adquiri-la, o que poderia levar a uma das maiores saídas de caixa da história corporativa indiana.
