Captain’s Cellar, o santuário do vinho localizado no renovado Taj Mahal, em Nova Delhi, comemorou seu primeiro aniversário, marcando um ano de enriquecimento da cultura vinícola da capital e de inspiração de uma nova geração de entusiastas do vinho. O evento de aniversário foi perfeito para os amantes do vinho: com uma seleção de vinhos de todo o mundo e comida deliciosa para acompanhar cada um. Para quem não conhecia muito sobre vinhos, o sommelier de vinhos Sushmita esteve lá para ajudá-los a provar e escolher o vinho certo para o seu paladar. A banda de jazz ao vivo elevou o humor, a vibração e o “espírito” de todos.
Ao longo do ano passado, a Captain’s Cellar contribuiu significativamente para a evolução do cenário vitivinícola de Delhi, criando um espaço acolhedor onde o vinho é celebrado, compreendido e apreciado. Captain’s Cellar, um wine lounge contemporâneo, inspirado em vinícolas tradicionais, leva os clientes em uma viagem pela paisagem vívida de sabores, rituais do vinho e muito mais, perfeito para encontros íntimos e noites tranquilas. O cardápio é uma exploração de vinhos nacionais e internacionais, do velho e do novo mundo, preservados com tecnologia de ponta como os equipamentos Enomatic e a seleção Corvin. O foco está no “despejo perfeito”, integrando a arte e a ciência do vinho, pequenos pratos, queijos e pratos de carne, uma experiência requintada nas salas de degustação; tudo isso e muito mais em um ambiente aconchegante, agradável e elegante. .
Anmol Ahluwalia, Diretor de Área – Gerente Geral e de Operações – Taj Mahal, Nova Delhi, disse: “É com imenso orgulho e gratificação que celebramos o primeiro aniversário da Adega do Capitão. Nossa visão era criar um paraíso que não apenas oferecesse vinhos excepcionais, mas também inspiradores. O amor retumbante de nossos clientes afirma que realmente encontramos um caminho para os corações dos conhecedores e aficionados de vinhos de Delhi. A jornada da Captain’s Cellar apenas começou e estamos muito entusiasmados em trazer mais vinhos personalizados. experiências para nossos hóspedes.”
Ao entrar no seu segundo ano, o salão continua a ser um espaço onde a tradição e a modernidade se misturam sem esforço – um refúgio para todos os que desejam celebrar a arte do vinho e o espírito de união.
